Hozzávalók
( 12 dbhoz): 4 tojás, 1
dl tej, 1 evőkanál zabpehely, 1
hagyma, fél póréhagyma, fél paprika, 2 közepes gomba, 10 dkg
sült
darált hús (maradék), 2 evőkanál reszelt sajt, só, bors,
fokhagymapor, zöldpetrezselyem, pici olaj, 1 evőkanál fekete
szezámmag.
Elkészítése:
A finomra aprított
hagymát, póréhagymamát, kockára vágott paprikát, gombát,
sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fokhagymaporral, az olajon kissé
átpirítjuk. A tojásokat felverjük a tejjel, hozzáadjuk a
megpirított zöldségeket, a sajtot, a maradék sült darált húst,
a zabpelyhet, a finomra aprított zöldpetrzselymet, alaposan
összeforgatjuk, muffin papírral bélelt sütőbe vagy szilikon
muffin formákba kanalazzuk, megszórjuk a szezámmaggal, 180 fokra
előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Ha nincs maradék darált húsunk, akkor friss darált húst pici
olajon sóval, borssal pirítsunk meg, azt adjuk hozzá. Fekete
szezámmag helyett normál szezámmagot is használhatunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése