Hozzávalók ( 2
személy részére): 4 tojás, kevés olaj, fél zöld paprika, újjnyi póréhagyma, 5
dkg brie sajt, zöldpetrezselyem, só, bors.
Elkészítése: A
tojásokhoz hozzáadjuk a finomra aprított póréhagymát, zöldpetrezselymet, sót,
borsot, villával habosra verjük. A paprikát kis kockákra vágjuk, az olajon
kissé megpirítjuk. A felvert fűszeres
tojást a sült paprikára öntjük, hagyjuk kocsonyásra sülni, rászórjuk a kockára
vágott brie sajtot, lefödjük, 2 percig még sütjük, míg a sajt megolvad.
Megjegyzés: Ha
öntöttvas serpenyőben sütjük, a sütőbe is betehetjük grill fokozatra, míg a
sajt megolvad.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése