Nagymamám egyszerű rétese

A nyári szabadság alatt egy kis időt (sajnos nem eleget) tudtam tölteni nagymamámmal Rigmányban, aki mindig, minden finomsággal elhalmoz, kényeztet engem, minket, most többek között ezt a finom rétest sütöttük együtt, amit egész család nagyon szeret. Isteni finom volt, pedig csak néhány összetevőből áll.

Köszönöm drága Vilma mamámnak itt is :)

Hozzávalók ( 2 adaghoz vagyis 14 darabhoz): 2 tojás, 10 evőkanál olvasztott zsír, 10 evőkanál szénsavas ásványvíz, 1 tasak vaníliás cukor, kb 80 dkg liszt ( amennyit felvesz ), só.  Liszt a szóráshoz. Porcukor a tálaláshoz. 

Elkészítése: A hozzávalókat jól összegyúrjuk, kézzel alaposan kidagasztjuk, amíg könnyen nyújtható, rugalmas tésztát kapunk. A tésztát 14 egyenlő részre vágjuk, kis gombócokat formálunk, tenyérnyi nagyságúra kinyújtjuk, megszórjuk liszttel, felsodorjuk, csiga alakba tekerjük, ismét kinyújtjuk, bő forró olajban kisütjük.