Nagyon örvendtem neki, mert tudtam, Gerdi isteni finom sütiket készít. Végig is néztem a blogját, egytől egyig minden receptet, ki is választottam többet is, végül időhiány miatt ezt a hamar elkészíthető kevert sütit választottam, amely Gerdinél cseresznyével készült. Nekem nem volt itthon cseresznyém, de éppen eperlekvár főzésre készülök, így eper került bele. Isteni finom lett, a család percek alatt eltüntette.
Gerdi, nagyon szépen köszönöm a receptet, megtiszteltetés, hogy a te blogodból választhattam, nekem még sokat kell fejlődnöm ahhoz, hogy olyan sütiket készítsek mint te.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 25 dkg cukor
- 1 citrom leve és héja
- 1 dl olaj
- 30 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- 1 csapott evőkanál kakaó + 1 evőkanál tej
- 60 dkg eper(Gerdinél cseresznye)
Az epret megmostam, a nagyobb szemeket felszeleteltem, szűrőben hagytam lecsepegni.
A tojásokat szétválasztottam. A sárgákat a cukorral és olajjal kikevertem. Hozzáadtam a lisztet, sütőport a tejjel váltogatva. Végül óvatosan belekevertem a csipet sóval felvert tojásfehérjéket. Kb. 3/4-ét kikent piteformába simítottam. A többibe elkevertem a kakaót és 1 evőkanál tejet, s kiskanállal pöttyöket raktam a sárga tésztára. Rászórtam a lecsepegett epret. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
Én még a következő recepteket néztem ki magamnak Gerdi blogján, amelyeket nektek is a figyelmetekbe ajánlok:
- Kolbászos kifli
- Pizzás rudak
- Sajtos - túrós kosárkák (csak még kosárkákat kell szereznem hozzá:))
