Narancsos - csokis keksz a Blogkóstoló 2-re

A Blogkóstoló játék 2. fordulójának háziasszonya Adél(Afraa), aki a Házias konyha blogot sorsolta ki nekem a játékon. Végig is böngésztem Chef Viki blogját, finomabbnál finomabb recepteket találtam, csak sajnos annyira kifutottam az időből, hogy egy olyat kellett választanom ami gyorsan elkészül. Így esett a választásom a Narancsos - csokis kekszre, és egyúttal a kekszesdobozunkat is megtöltöttem.  Igazi narancsos - csokis ízvilágot kaptam, és igazán gyorsan elkészül a keksz, váralan vendégek fogadására tökéletes. Chef Viki, köszönöm szépen a receptet:) Ígérem még mást is ki fogok próbálni tőled.
Adél(Afraa), neked is köszi, hogy elvállaltad a játék lebonyolítását.

Hozzávalók:

• 4 dkg cukrozatlan kakaópor 
• 20 dkg liszt
• 3 tk sütőpor
• 8 dkg cukor
• 2 ek (narancs)lekvár, nálam egyik kanál rebarbaralekvár lett, mert nem volt már elég narancslekvárom
• 3 dkg kandírozott narancshéj
• 10 dkg vaj
• 2 evőkanál méz, nálam házi készítésű pitypangméz, mert csak az volt itthon
• 1 narancs reszelt héja

Elkészítés:
Az elkészítése nagyon egyszerű, a lisztet, a cukrot, a kakaót, a  darabosra tört kandírozott narancshéjat, a sütőport, a lereszelt narancshéjat összekevertem, hozzáadtam a vajat, ezzel morzsásra dolgoztam, majd hozzáadtam a lekvárt és a mézet, és jól összegyúrtam. A tenyeremmel kis golyócskákat formáltam, távolságot hagyva köztük sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, és előmelegített sütőben, alacsony fokozaton, kb. 15 perc alatt megsütöttem. Chef Viki útmutatása alapján, akkor vettem ki a sütőből, amikor a teteje hasadozni kezdett.