Hozzávalók : mezei csiperke, szalicil (a gomba mennyiségétől függően adagoljuk, de ne vigyük túlzásba)
Elkészítése: A gombát megtisztítjuk, folyó víz alatt alaposan átmossuk, majd jól lecsepegtetjük. Ezután felszeleteljük, hibátlan zománcú edényben főni tesszük, saját levében kissé megpároljuk, elkavarjuk benne a szalicílt, saját levével együtt tiszta befőttes üvegekbe adagoljuk, lecsavarozzuk, vízfürdőben kétszer kidunsztoljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése