Hozzávalók
(3 – 4 személy számára): 50 dkg
csirkemell, só, 3 evőkanál szójaszósz, 20
dkg liszt,
4 tojás, 3 evőkanál tej, 25 dkg krumpli chipsz. Olaj a sütéshez.
Elkészítése:
A csirkemellet falatnyi kockákra szeleteljük, sózzuk,
összeforgatjuk a szójaszósszal, 2 órát a hűtőben pihentetjük.
A tojást felverjük kevés sóval és a tejjel. A chipszet egy
zacskóba öntjük, apróra törjük. A lisztet egy tányérra
öntjük. Az olajat felforrósítjuk. A csirkemmell kockákat először
a lisztbe, tojásba, majd a chipszbe forgatjuk, a forró olajban pár
perc alatt kisütjük.
Megjegyzés:
Mézes mustárral, ketchuppel, tejföllel vagy más szószokkal
tálaljuk ízlés szerint.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése