Hozzávalók (4 - 5 személy részére): 7 - 8 közepes hagyma, 50 dkg füstölt házi sonka, 1 kg krumpli, só, bors, pirospaprika, kevés olaj.
Elkészítése: A sonkát falatnyi kockára vágjuk, kevés vizet öntve alája puhára pároljuk. A finomra aprított hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuka pirospaprikát és a megpárolt sonkát, a kockára vágott krumplit, sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel ami ellepi, puhára pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése