Hozzávalók (2 személy számára): 2 maréknyi vegyes saláta, 10
koktélparadicsom, 10 zöld, mag nélküli olívabogyó, 10 dkg sült kacsamell
(maradék sült ), 5 dkg feta sajt, fél avokádó, 2 teáskanál friss csíra, só,
kevés olívaolaj, 2 – 3 teáskanál citromlé.
Elkészítése: A salátát egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a
karikára vágott koktélparadicsomot, olívabogyót, a csíkokra szeletelt
kacsamellet, az elmorzsolt fetát, alaposan összeforgatjuk. Tálaláskor sózzuk,
meglocsoljuk az olívaolaj és citromlé keverékével, tetejére helyezzük a harmónika
alakúra vágott avokádót, megszórjuk a csírával.
Megjegyzés: Maradék sült kacsamell helyett sült
csirkemellett vagy bármilyen apróra vágott maradék sült húst használhatunk. A
feta sajtot telemeára is cserélhetjük.
1 megjegyzés:
Nagyon finom lehet, szívesen megkóstolnám :-) biztos ízlene, mert a hideg sülteket nagyon szeretem!
Szép tavaszias már a háttered, jó lenne, ha tényleg jönne már a tavasz :-)
Megjegyzés küldése