Egyszerű, mutatós, finom :)
Hozzávalók ( 4 személy részére): 2 közepes cukkini, 4 közepes krumpli, 4 közepes paradicsom, 60 dkg darált hús ( sertés és marha vegyesen ), 15 dkg sajt, 2 dl tejföl, só, bors, kevés vaj.
Elkészítése:
-
Egy tűzálló edényt kivajazunk. A krumplit meghámozzuk. A cukkinit, a krumplit, a paradicsomot karikára vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
-
A darált húst sózzuk, borsozzuk, jól összedolgozzuk.
-
Minden cukkini karikára ráhelyezünk egy diónyi nagyságú darált húst, ellapítjuk kissé, hozzáteszünk egy karika krumplit majd paradicsomot, a tűzálló tálba helyezzük, addig folytatjuk, míg az alapanyagok elfogynak.
-
Amikor elkészültünk a tejfölt eloszlatjuk a tetején, 180 fokra előmelegített sütőben, közepes hőfokon, kb 1 óra alatt készre sütjük. Az utolsó 5 percben rászórjuk a reszelt sajtot, visszatesszük a sütőbe amíg a sajt ráolvad.
Megjegyzés: Ha a teteje túlságosan sülne takarjuk le egy alufóliával. Kisebb tűzálló edényben készíteni praktikusabb, mert szépen megállnak egymás mellett a zöldségek, nem dülöngélnek, mutatósabb lesz az étel, sajnos nekem csak nagyobb tűzálló edényem volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése