Hozzávalók (2 személy részére): 2 maréknyi rukkola, 4 - 5 kivi, 1 mandarin, 6 mag nélküli fekete olajbogyó, 5 dkg sajt, 1 maréknyi dió, egy fél gránátalma, 3 - 4 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál balzsamecet.
Elkészítése: A kivit meghámozzuk, felszeleteljük, a mandarint szintén, az olajbogyót felkarikázzuk, a sajtot kis kockákra vágjuk, a gránátalma magjait kiszedjük.
Az előkészített hozzávalókat egy tálban összekavarjuk, tálalás előtt megöntözzük az olívaolajjal és a balzsamecettel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése