Hozzávalók (2 személy részére): 2 mandarin, 1 narancs, fél grépfrút, 1 kisebb darab uborka, 1 édeskömény, 2 marék rukkola, 5 dkg sajt, só, bors, 1 dl joghurt, 2 evőkanál olívaolaj.
Elkészítése:
- A mandarint meghámozzuk, cikkekre szedjük, falatnyi darabokra vágjuk.
- A narancsot meghámozzuk, kifilézzük, felszeleteljük.
- A grépfrútot szintén meghámozzuk, kifilézzük, felszeleteljük.
- Az édeskömény alját és szárát levágjuk, zöldjét félre tesszük, felszeleteljük.
- Az uborkát meghámozzuk, felszeleteljük.
- A sajtot kis kockákra vágjuk.
- Az előkészített hozzávalókat egy tálba helyezzük a rukkolával együtt.
- A joghurtot elkeverjük az olívaolajjal, sóval, borssal, az édeskömény finomra aprított zöldjével, majd tálaláskor a salátához adjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése