2017. január 28., szombat

Lélekvidámító saláta

Vidám, színes, vitamindús saláta, mely vidámmá teszi a lelkünket :)


Hozzávalók (2 személy részére): 5 nagyobb salátalevél, fél fekete retek, 1 sárgarépa, 1 kicsi cékla, 1 piros paprika, kis darab kigyóuborka, 5 dkg sajt, 1 cikk gránátalma magjai, 3 – 4 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál  citromlé, só.

Elkészítése: A salátát,a fekete retket, a sárgarépát, a piros paprikát, a sajtot csíkokra vágjuk, a céklát nagylyukú reszelőn lereszeljük,az uborkát félkörökre szeleteljük,  mindezt egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a gránátalma magjait, a sót, összeforgatjuk. A citromlét elkeverjük az olívaolajjal, tálalás előtt megöntözzük vele a salátát.

1 megjegyzés:

Katalin írta...

Tényleg nagyon vidám :-)