2016. december 1., csütörtök

Karácsonyi falatkák

Az alábbi nem is igazán recept csak egy kis ötlet a karácsonyi reggelihez, vagy akár a szilveszteri vacsorához.


Hozzávalók (4 személy részére): kb 4 szelet fehér kenyér, 2 szelet barna kenyér, vaj, kb 12 karika uborka, kevés ecetes torma, 4 háromszögű sajt, 3 - 4 szelet szalámi, 1 piros paprika, szárított bazsalikom, 4 sósrúdacska. Az elkészítéshez: fenyő alakú süteménykiszúró, apró csillag alakú süteménykiszúró.
Elkészítése: A fehér kenyérből a fenyő alakú süteménykiszúróval kis fenyőket szaggatunk ki, megkenjük vajjal, negyedbe vágott uborkaszeletekkel, ecetes tormával, kis kockára vágott piros paprikával diszítjük, megszórjuk szárított bazsalikommal.
A barna kenyeret leszélyezzük, nagyobb kockákra vágjuk, ráhelyezünk egy háromszögű sajtot, amelyet szalámi és uborka csíkokkal diszítünk, megszórjuk bazsalikommal, a tetejébe a kis csillag formájú kiszúróval készített paprika csillagot szúrunk, a törzsének pedig egy sós rudacskát szúrunk.