Hozzávalók(
2 személy részére): 30
dkg
csirkemell, 40
dkg
spenót, 5
evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 5 cikk fokhagyma, 5 dl tej, 25
dkg cheddar sajt, só, bors, 40
dkg
spagetti.
Elkészítése:
A kis kockákra vágott csirkemellett fehéredésig pirítjuk a
vajon, sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 dl vízzel, puhára
pároljuk, zsírjára sütjük, hozzáadjuk a finomra aprított
fokhagymát, rátesszük a kissé megvagdalt spenótot, átforgatjuk,
míg a spenót kissé összeesik, megszórjuk a liszttel, jól
összeforgatjuk, felöntjük a tejjel, folyamatosan
kavargatva kezdjük besűríteni, sózzuk, borsozzuk, amikor már
kezd sűrűsödni hozzáadjuk a lereszelt sajtot, pár perc alatt
készre főzzük.
A
spagettit készre főzzük, a szósszal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése