Hozzávalók: 10 dkg liszt, 20 dkg cukor, 5 dkg kókusz, 6 dkg vaj, 2 tojás, 3, 5 dl tej, 2 banán, 7 dkg főtt sütőtök, pici só.
Elkészítése: A vajat megolvasztjuk, hagyjuk langyosodni. A tojást enyhén felverjük, hozzáadjuk a cukrot, a kókuszt, a lisztet, a tej felét, összekavarjuk, majd hozzáadjuk a villával szétnyomott banánt és sütőtököt, a megmaradt tejet, a sót, jól összedolgozzuk. kivajazott formába öntjük, előmelegített sütőben közepes hőfokon, kb 35 - 40 perc alatt megsütjük.
Kihűlve szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése