2016. július 27., szerda

Hideg cukordinnye leves

Nyári meleg napokra való leveske :) De akár meg is ihatjuk :)


Hozzávalók (2 személy részére): fél cukordinnye, 2 uborka, 4 - 5 bazsalikom levél, 1, 5 dl víz, 4 - 5 evőkanál tejföl.
Elkészítése: A dinnyét meghámozzuk, a magját eltávolítjuk, kockára vágjuk. Az egyik uborkát meghámozva a másikat héjastól eggyütt szintén kockára vágjuk, hozzáadjuk a bazsalikomot, a vizet, botmixer segítségével pürésítjük. Behűtve, tejföllel tálaljuk.

2 megjegyzés:

teller-cake írta...

Ez isteni lehet, jól esne vacsira egy nagy tálkával. :-)

Kati írta...

Teller - cake, bizony :)