Kukoricás - császárszalonnás spagetti és Nyeremények(ajándékok)

Először is szeretném elmondani Nektek, hogy nézzétek el nekem, ha az elkövetkező két hónapban kevesebb bejegyzést és megjegyzést írok, mert nyelvvizsgára, államvizsgára, fokozati vizsgára készülök, közben pedig a suliban is dolgozatírások következnek, sok a javítani való, június elejétől pedig kezdődnek a szóbeli érettségik.
Így most erre kell fektetnem a hangsúlyt, de ezután is benézek hozzátok, csak nem biztos, hogy lesz időm megjegyzést is írni.. Remélem, ennek ellenére azért ti gyakrabban benéztek hozzám, és nem hagytok el:)

Most pedig egy finom spagetti receptjét hoztam, ami még a múlt hétvégén készült, csak most értem odáig, hogy be is írjam. Vendégeim voltak, nekik készült második fogásként ez a finomság.

Hozzávalók:

• 30 dkg császárszalonna(bacon)
• 20 dkg gomba
• 1 doboz kukorica
• 1 kápia paprika
• 2 - 3 dl tej
• 5 - 6 evőkanál tejföl
• kevés olaj
• só
• bors
• 1 evőkanál liszt
• ízlés szerint sajt
• zöldhagymaszár

Elkészítés:
 A császárszalonnát csíkokra vágtam, a gombát megtisztítottam, szintén felszeleteltem, a paprikát is csíkokra vágtam. A császárszalonnát kevés olajon megpirítottam, majd hozzáadtam a gombát és a paprikát és együtt pirítottam még egy kis ideig, majd hozzáöntöttem a kukoricát, és addig kavargattam, amíg átmelegedett. Ezt az alapot megszórtam a liszttel, felöntöttem a tejjel, sóztam, borsoztam, és addig kavargattam, amíg besűrűsödött. A tűzről levéve hozzákevertem a tejfölt, és még egy kevés tejjel higítottam. A szokásos módon kifőzött spagettivel tálaltam. Ízlés szerint sajtot lehet reszelni a tetejére, mi felkarikázott zöldhagymaszárat is szórtunk rá, nagyon ízlett vele.

Nyeremények
Ebben az évben is mellém szegődött a szerencse néhányszor, eddig három csomagot hozott a postás:)
Az első nyereményem Suncikától érkezett, még februárban nyertem a Delimano Chefs receptveresenyen való szavazásért. Egy szakácskönyv, amelyet sok blogon láttam, és ami nagyon megtetszett nekem, Michel Roux: Tésztavarázs című könyve. Suncika, itt is köszönöm.:)

A második nyereményem egy meglepetéscsomag volt, méghozzá Lencsilánytól érkezett, és sok - sok kincset, finomságot tartalmazott:Bourbon vaníliát, Currys csirke fűszert és Kínai ötfűszer nevű fűszert, három saját készítésű fülbevalót(a sárga tulipánhoz most vettem blúzot, annyira tetszik:))), egy saját készítésű nyakéket, három plikk finom teát, és két kicsi csokit.. Lencsilány, köszönet érte neked is.:)

Érkezési időrendben a harmadik nyereményem Marianntól, az Ingyom - bingyom blog írójától utazott hozzám. Tartalma egy aprósüteményeket bemutató recepteskönyv, és ami nagyon - nagyon tetszik, Mariann saját kezűleg készített kézimunkái, négy hímzett poháralátét(én sajnálni fogom pohár alá tenni:)), egy hímzett könyvjelző(Tudta Mariann, hogy szeretek olvasni:)), és egy macskás képeslap, amelyre a kísérő szavakat írta Mariann, és amelynek eredetijét szájjal festették. Mariann, nagyon szépen köszönöm, sikerült meglepned.:)