Hozzávalók:
- 24 dkg liszt
- másfél kiskanál sütőpor
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 2 dl tej
- 5 dl olvasztott vaj
- 2 evőkanál kókusz
- 1 vaníliás cukor
- 1 evőkanál kakaópor
- citromhéj reszelve ízlés szerint
- 12 egész dióbél
- fél tábla pisztáciás csoki
Egy kisebb tálban a lisztet elkevertem a sütőporral, a kakaóporral és a kókusszal. A vajat megolvasztottam. Egy másik edényben elkevertem a tojást a tejjel, az olvasztott vajjal, a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, ebbe pedig belekevertem a lisztet. Ezt a masszát vigyázva összeforgattam, amíg teljesen átnedvesedett. Mindeniknek egy-egy dióbelet tettem a tetejére.
A tésztamasszát vajjal kikent, muffin sütőpapírral bélelt formákba öntöttem. Előmelegített sütőben fél óra alatt megsült.
8 megjegyzés:
Jó kis meglepetés! Biztosan örülni fognak! Jó kirándulást!
Biztos ízlett a muffin a legényeknek, mert nagyon szépek lettek!
Kati, a muffin nálunk itt nagyon igényes és rengeteg sok fajtát készitenek, de még én kokuszos, kakaósat nem sütöttem. Köszi a receptet, át is fogom forditani a sujokat, és sütni fogom. Guszta, és finom lehetett!
Fini lehet, nekem sajnos néha keményre sikerül a muffin tésztája, de ez puhának tűnik, kipróbálom!
Te is az ikeaàban vetted a muffin papirt??!! Kòkuszos muffin receptem
eddig mèg nem volt! Koszi!!
Igen, én is onnan hozattam, nálunk csak Bukarestben van Ikea,én meg Marosvásárhely mellett lakom, így egy soförrel hozattam, aki jár arra.
Mi házi Raffaellóval szoktuk meglepni a bandát (valamikor régen). Ezzel a muffinnal kikészítesz. Légyszi tegyed be csomagba a következő adagot, és postázzad el nekem! :)
Kata, az se rossz ötlet, akkor csomagban megy a következő adag muffin.:)
Megjegyzés küldése