Ezt a finomságot egy kolléganőmtől tanultam, igazán egyszerű az elkészítése, ha valami finomra, könnyűre és főleg gyorsan elkészíthetőre vágyom, akkor ezt sütöm.
Hozzávalók:
- 1 csupor zabpehelyliszt
- 1 csupor reszelt, nyers sárgarépa
- fél csupor kókuszreszelék
- fél csupor méz vagy juharszirup, lehet fehér vagy barna cukor
- 1 kávéskanál vaníliaaroma
- kevés só
- fél csupor víz
Elkészítés:
A hozzávalókat egy edényben összekeverem, és hagyom tíz percig állni. Ezután olajazott tepsibe evőkanállal kis halmokat rakok, picit meglapítom, hogy kerekek legyenek. Előmelegített sütőben, közepes lángon, fél óra alatt megsül.
4 megjegyzés:
szuper!! kreatív!! nézz be hozzánk! :)
De jól nézz ki, imádom a kekszeket. Recept elmentve!
Mekkora az egy csupor? Egy bögre (=2,5 dl)?
Ibolya, igen annyi, de a lényeg az ennél a receptnél, hogy a hozzávalókat egy bögrével mérjed.
Megjegyzés küldése