Hozzávalók (2 személy részére): 1 kisebb fej brokkoli, 15 dkg csemegekukorica (konzerv), 5 gomba, fél póréhagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 dl tejszín, 5 dkg reszelt sajt, kis csokor friss kapor, só, bors, kevés olaj, 20 dkg tészta.
Elkészítése:
A
tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A
brokkolit rózsáira szedjük, enyhén sós vízben puhára főzzük,
leszűrjük. A finomra aprított hagymát, fokhagymát, a
felszeletelt gombát megdinszteljük az olajon, felöntjük a
tejszínnel, 4 – 5 percig forraljuk, ekkor hozzáadjuk a kukoricát,
a brokkolit, a finomra aprított kaprot, sózzuk, borsozzuk,
összeforraljuk, hozzáadjuk
a kész tésztát, összeforgatjuk, a reszelt sajttal megszórva
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése