Hozzávalók (4 személy részére): 40 dkg hallomi sajt, 1 hagyma, 1 póréhagyma, 2 paprika, 3 cikk fokhagyma, só, bors, olívaolaj, friss kapor.
Elkéstítése: A halloumi sajtot felszeleteljük, alaposan beleforgatjuk olívaolajba. A zöldségeket nagyobb szeletekre vágjuk, a fokhagymát áttörjük. A zöldségeket és az áttört fokhagymát egy hőálló tálba helyezzük, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, jól összeforgatjuk, a tetejére helyezzük a sajtot, kicsit belenyomkodjuk a zöldségek közé, 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórjuk a friss kaporral, melegen, friss kenyérrel tunkoljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése