Hozzávalók (2
személy részére): 50 dkg csirkemell, 10 koktélparadicsom, 25 dkg gomba,2 cikk
fokhagyma, kevés olaj, só, bors, bazsalikom. Tortellini vagy száraztészta a
tálaláshoz.
Elkészítése: A
kicsontozott csirkemellet oldalról hosszában bevágva szív alakra kinyítjuk,
sózzuk, borsozzuk. A csirkemellet a felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk,
hozzáadjuk a finomra aprított fokhagymát, 5 – 6
percig sütjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a kettőbe vágott
koktélparadicsomot, picit sózzuk, borsozzuk, 5 – 6 perc alatt együtt készre
sütjük.
A tortellinit
vagy a tésztát kifőzzük, a hússal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése