Hozzávalók (2 személy részére): 35 dkg újkrumpli, 5
hónaposretek, 2 zöldhagyma, só, olívaolaj, kevés retekcsíra.
Elkészítése: Az újkrumplit meghámozzuk, a nagyobbakat
kettőbe vágjuk, a kisebbeket egészben hagyjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük,
leszűrjük. A hónaposretket és az újhagymát felkarikázzuk. A kihűlt krumplit egy
tálban összeforgatjuk a retekkel, a zöldhagymával, a sóval, az olívaolajjal.
Tálaláskor megszórjuk kevés retekcsírával.
2 megjegyzés:
De szép színes lett, finom könnyű saláta lehetett.
Retekcsírát vettél vagy te csíráztattad?
Nálunk retek mindig kapható, meg újra van nagyon pici újkrumpli, biztos későbbi vetés.
Megjegyzés küldése