Hozzávalók ( 4 személy részére):1, 5 dl rizs, 5 dl tej, 25 dkg ricotta, 5 evőkanál
barna cukor, 0, 5 dl tejszín, 1
banán, 2 kivi, 20 szem áfonya,
csipetnyi só.
Elkészítése: A
tejet felforraljuk, sózzuk, hozzáadjuk a rizst,fedő nélkül, egészen alacsony
hőfokon, ha szükséges néhányszor megkavarva, puhára főzzük. Amikor a rizs már
majdnem megpuhult hozzáadjuk a cukrot és a tejszínt is, együtt puhára főzzük.
Lefödve hagyjuk kihűlni, majd óvatosan hozzákavarjuk a rikottát. A
gyümölcsökkel diszítve tálaljuk.
Megjegyzés:
Rikotta hiányában ordával is készíhetjük.
1 megjegyzés:
Túróval még nem ismertem. Ezt kint tanultad, vagy még hazai recept? Most néztem mennyi újdonságot hoztál ebben a hónapban. :-)
Megjegyzés küldése