Hozzávalók (4 személy részére): 1 házi csirke java (mellehúsa, szárnyai, combjai), 1 kg sárga koktélparadicsom, 2 hagyma, só, bors, kevés szárított kakukkfű, olaj.
Elkészítése: Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük az olajat, beletesszük az előkészített csirkehúst, sózzuk, borsozzuk. A koktélparadicsomokat kettőbe vágjuk, és a csirkehúsra helyezzük, picit sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfűvel és a cikkekre vágott hagymával. Kb fél dl vizet öntünk hozzá, alufóliával lefödjük, közepes lángon megpároljuk, majd kifödve pirosra sütjük. Krumplipürével tálaljuk.
Megjegyzés: Természetesen más paradicsommal is kiváló, és hőálló edényben is készíthető.
4 megjegyzés:
Azta, de jól néz ki, imádom ezeket a kicsi paradicsomokat, biztos finom lehet!
Milyen szépre sültek a csirkecombok!
Nekem is vannak ilyen paradicsomok a kertben, szeretem őket, csak úgy csipegetni is:-)
Nagymama kertjében is voltak ilyen helyes kis sárga paradicsomok. Cumi paradicsomnak hivtuk, valami oknál fogva.
Nagymama kertjében is voltak ilyen helyes kis sárga paradicsomok. Cumi paradicsomnak hivtuk, valami oknál fogva.
Megjegyzés küldése