Hozzávalók: 50 dkg uborka, 1 hagyma, só, csorrintásnyi ecet (ízlés szerint), 1 evőkanál cukor (ízlés szerint).
Elkészítése: Az uborkát meghámozzuk, káposztagyalun legyaluljuk, majd külön a hagymát is. A legyalult uborkát sózzuk, rászórjuk a cukrot, jól összeforgatjuk, 10 percet állni hagyjuk, majd a levét a tenyerünkkel kiszorítjuk. A kiszorított uborkát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a hagymát, az ecetet, ha szükséges még sózzuk, feltöltjük annyi vizzel, hogy ellepje. Ismét jól összeforgatjuk, ha szükséges még sózzuk, ecetezzük vagy cukrozzuk.
Egyes háziasszonyok pirospaprikával is megszórják a tetejét.
14 megjegyzés:
Nálunk is nagy kedvenc, én is hasonló módon szoktam elkészíteni, csak még zúzott fokhagymát is teszek bele :)
Mi is nagyon szeretjük, én hagyma helyett szintén fokhagymát teszek bele és van amikor még tejföllel is összeforgatom, tetejét borsozom, paprikázom. Jól behűtve az igazi, csirkepörkölt nokedlivel állandó kísérője nálunk.
Én is szoktam így hagymásan készíteni... Szeretjük.
Üdítő!!!! Drága Kati írok neked!Puszi!
Nagyon jól hangzik, tuti imádnám! Na és az, hogy "csorrintásnyi" ecet kell bele...:-D Milyen kedves mértékegység! :)
Nekem ez is nagyon tetszik!:"kikanalazódott a tálból.."
Nagyon örülök,hogy jelentkeztél a versenyre! Lájkoltalak!:)
Nekem is tetszik: "csorrintásnyi". Mint az előzőnél a faieper is. :) De szeretem ezt a blogot! :)
Finom is! Zöld fokhagymaszárat szoktam még bele vágni, vagy akár simán fokhagymát.
Nekem is kedvencem, szerintem mindenkinek és a tejfölös változatát is nagyon szeretem:) Szép hétvégét kívánok:)
Nagyon szeretem én is. Én is szoktam hagymásan is készíteni, vagy pedig paradicsommal dúsítom, ha van kisebb keményebb fajta itthon.
Katalin, sajna apum nem eszi meg a fokhagymát nyersen:) Köszi:)
Nea, tejföllel is finom lehet, mi is behűtve szeretjük:)
Illéskrisz,akkor nem csak nálunk menő, ahogy látom:)
Mammka, várom, hogy írk:)Hát igen, használunk mi ilyen nyelvjárásbeli kifejezéseket:) Bár az Erdélyi Konyhában ezeket kerülnöm kell, de itt nem probléma:)
Köszi, hogy kileoltad a fotóimat:)
Teller - cake, őszintén megmondom ritkán mérem bármihez is a hozzávalókat, inkább csak a sütikhez, így már tudom miből mennyi kell, ilyen a csorrintásnyi is, 2 - 3 evőkanál:)
Noryta, köszi:)
HajniZoli, úgy látszik legtöbben azzal készítik:)
trollanyu, köszi:) Szép hétvégét neked is:)
Erika, paradicsommal is finom lehet:)
Nincs semmi baj a fotóval, nagyon-nagyon guszta! :) Látom, sokunk kedvence, mi is fokhagymával készítjük és nagyon szeretjük a tejfölös változatát is! :)
Hankka, köszi:) én is éppen látom, hogy nagy kedvenc mindenkinél, s a blogon is nagy a nézettsége:)
A kiszorított uborkát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a hagymát, az ecetet, ha szükséges még sózzuk, feltöltjük annyi vizzel, hogy ellepje. Ismét jól összeforgatjuk, ha szükséges még sózzuk, ecetezzük vagy cukrozzuk.
lawn suits wholesale price ,
pakistani lawn suits wholesale online ,
Megjegyzés küldése