Hozzávalók:
5 kg nova ( direkt termő)
szőlő,
kb. 1 teáskanál szalicil.
Elkészítés:
A szőlőt leszemeljük, folyó víz alatt óvatosan többször
átmossuk, befőttes üvegekbe rakjuk, felöntjük vízzel, minden
üveg tetejére késhegynyi szalicilt szórunk, légmentesen
lefödjük, vizes dunsztban, a víz gyöngyözésétől kezdve 10
percig
dunsztoljuk, a vízben hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés:
Ne ijedjünk meg, cukor nélkül is eláll következő nyárig. Ezt a
savanykás befőttet levesek készítéséhez használjuk.
1 megjegyzés:
A leves receptjét is leírnád, Katikám? Köszi szépen! Még sosem ettem ilyet.
Megjegyzés küldése