2014. január 29., szerda

Pirított kenyérben sült fűrjtojás

Most jöjjön egy nagyon egyszerű, de annál finomabb recept reggelire:)


Hozzávalók (2 személyre): 8 fűrjtojás, 4 szelet kenyér, só, bors, 5 dkg sajt, kevés olaj.
Elkészítése: A kenyérből pogácsaszaggatóval vagy más alakú, nagyobb méretű süteménykiszúróval karikákat vagy más formákat szaggatunk, a közepükbe pedig egy kisebb méretű süteménykiszúróval lyukat vágunk. A kenyérszeleteket egy serpenyőben, kevés felforrósított olajon egyik felükön megpirítjuk, majd megfordítjuk, minden szelet közepébe ütünk két fűrjtojást, sózzuk, borsozzuk, lefödjük, megsütjük. Amikor elkészült megszórjuk reszelt sajttal.
Megjegyzés: salátával, savanyúsággal tálaljuk.

9 megjegyzés:

Mamka írta...

Tudom,hogy 1x beszéltünk már róla: miért a fürj tojás???? tyúktojás nem jó?

Éva írta...

Nagyon fincsi lehet, szerintem tyúktojással is jó, csak az kicsit nagyobb!

Titi írta...

Jó ötlet :) Bálint napra is tök jó :)

trollanyu írta...

Mit nem adnék egy pár darab fürjtojásért:) Nézz be hozzám légyszíves, egy játékra hívlak, ha van kedved:) http://trollakonyhamban.blogspot.no/2014/01/ismerjuk-meg-egymast.html

Hankka írta...

Jó ötlet, egyszerű-nagyszerű kis recept! :)

Juci írta...

Igazán finom, tartalmas reggeli!

Okki írta...

Kitűnő reggeli. :)

kisribizli írta...

De rég ettem vöröslencsét, most megint kedvet kaptam. Remélem te is kedvet kapsz egy kis játékra, nézz be hozzám és remélem te is beszállsz! :)

Kati írta...

Mammka, de jó a tyúktojás is, azt is szeretem, de jó a változatosság néha, ebben több a vitamin is, meg ehhez a recepthez praktikusabb is:) Köszike:)

Éva, persze, hogy jó azzal is, csak így praktikusabb, ha egész szelet kenyérrel készítjük, akkor az is jó:) Köszi:)

Titi, de rég láttalak:) Hogy vagy:) Csak kár, hogy nem lesz itthon a Párom Valentin - napon:) Köszi:)

Trollanyu:), megyek:) KÖszi:)

Hankka, igaz? Köszi:)

Juci, bizony:) Köszike:)
kisribizli, akkor el kell készíteni:) Jövök:)