Többszínű paradicsomsaláta

A tavaly vagy az idén tavaszon? Már nem is tudom, de a lényeg, hogy Ferneltől, akivel kiderítettük, hogy ő is szeredai származású, kaptam többféle paradicsommagot, feketét, cirmosat, sárgát, pirosat, amelyeket édesanyám elvettet a melegágyba, majd kipikérozta, ültette őket, én csak a kötözésbe segítettem igazán:)
Na ezek a paradicsomok most kezdenek éregetni, a kísérleti állomáson, ahogy én nevezem, mert külön vannak ültetve, hogy ne porozzanak össze. Na és így adódott a lehetőség, hogy ilyen szép színes paradicsomsalátát készíthettem, amilyet Jamienél is láttam egyszer, persze, csak ízlésből, hasra csapva készült, ahogy én szeretem. A napokban olyan hőség volt nálunk, hogy ilyen salátákon, gyümölcsökön kívül, meg vizen nem is kívántam semmit, ez a mai ebédem volt:) Fernel, itt is köszönöm a magokat, hamarosan készítek fényképet egyben is a termésekről:)

Hozzávalók: kb. 25 dkg több féle színű paradicsom, 5 dkg kéksajt,1 kávéskanál bazsalikomos tokaji borecet, 3 - 4 evőkanál olívaolaj, 3 cikk fokhagyma, néhány friss bazsalikom levél, tengerisó.
Elkészítése: a paradicsomokat megmossuk, tetszés szerinti darabokra vágjuk, egy tésztaszűrőbe helyezve alaposan megszórjuk a sóval, s egy edény fölé helyezve hagyjuk lecsöpögni, így a só kivonja a vizet, kissé erőteljesebb paradicsomízt kapunk. Ezután áttöltjük egy tálba, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, az ecetet, az olajat, a finomra aprított bazsalikomot, összeforgatjuk, rászórjuk a kockákra vágott sajtot, s máris tálalhatjuk.