Hozzávalók: 50 dkg liszt, 12 dkg zsír, 1 tasak sütőpor, 1 tojás, 5 dkg cukor, annyi tej, hogy a tészta lágyan gyúrható legyen (10 - 12 evőkanál), 1 kg kimagozott, félbe vágott szilva, 2 evőkanál fahéj, 4 evőkanál porcukor, 1 tojássárgája a kenéshez, kevés porcukor a szóráshoz.
Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzágyúrjuk a zsírt, a tojást, a cukrot és annyi tejet, hogy lágyan gyúrható tésztát kapjunk. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik részt kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsi aljába simítjuk. Erre rárakjuk a szilvát, megszórjuk a fahéj - porcukor keverékével, majd ráhelyezzük a második kinyújtott lapot. A tetejét megkenjük a felvert tojássárgájával, villával megszúrkáljuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 30 - 40 perc alatt megsütjük. Kihülve négyszögletes darabokra vágjuk, meghintjük porcukorral.
10 megjegyzés:
Én is néztem Mónikánál:-) finom lehetett, nagyon guszta a képen!
Igen jól néz ki! :-)
Hogy én ezeket mennyire szeretem...
Kar hogy nincs szilvank, pedig nagyon jo nez ki :)
Nagyon finomnak néz ki nálad is, nagyon várom már a friss szilvát! ;-))
Örülök hogy elkészítetted, nagyon szép lett:))
Nagyon-nagyon szép lett, látszik rajta, hogy mennyire finom! :)
HajniZoli, láttam már többen is elkészitették,el is hiszem,mert nagyon finom.
Eszter,köszi, Isten hozott nálam,gyere máskor is.
Csilla Andi, köszi.
Annamari, én is, hasonló ahhoz a pitéhez, amit te ajánlottál nekem.
GasztroManó, más gyümölccsel is finom lehet, barackkal pl.
teller - cake, köszi, azt én is várom.
Mónika, köszi mégegyszer a receptet.
Hankka, köszi, tényleg nagyon finom volt.
Nekem csak áfonya volt a fagyasztóban, úgyhogy azt tettem szilva helyett, természetesen fahéjjal ;) Nagyon finom volt, ajánlom ezt a változatot is....nálam a következő almás lesz, a tésztája nagyon almásra emlékeztet. Köszi szépen!
Éva, jajj, abból nekem is kellett volna küldjél:) Lehet áfonyával még finomabb mint szilvával, az biztos, hogy azt is szerettem volna. Igen, a tésztája emlékeztet az almásra, de talán porhanyósabb annál. Mindenesetre örvendek, hogy ismét kipróbáltál valamit tőlem:) Puszi:)
Megjegyzés küldése