Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 1 hagyma, 7 dl tej, 1 evőkanál vaj, só, bors, szerecsendió, kis csokor friss zöldfűszer (nálam petrezselyemzöld és metélőhagyma), pici szerecsendió.
Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. Az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk a felforrósított vajon, majd hozzáadjuk a krumplit és felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, puhára főzzük. Amikor a krumpli megpuhult botmixer segítségével pürésítjük, hozzákavarjuk a tejet, legvégén pedig beleszórjuk a szerecsendiót és az apróra vágott zöldfűszereket.
12 megjegyzés:
oh, ez nagyon jól néz ki és még gyorsan kész is van.:)Régebben nem ettem sok levest, de mostanában rászoktam, hogy gyakran eszem és így teljes az ebéd. Mindig új leveses recepteket keresgélek.
Ehhez hasonlót gyerekkoromban felénk is készítettek, tejlevesnek hívták. :)Azóta sem láttam sehol :)
A leves nálunk is mindennapos vendég! Ilyet még nem ettünk, de úgy gondolom, ízlene a családnak!
Nálunk sincs nap leves nélkül. Ez biztosan ízlene a családnak, viszem is:-)
Nagyon jó recept, tetszik nekem is!
Leveses vagyok én is nagyon, télen-nyáron, hidegen, melegen jöhet. Ez is nagyon jól hangzik:)
A burgonyakrémleves nálunk is nyerő! Én egyenesen imádom azokkal az apró leves gyöngyökkel. Jó laktató és finom.
Nagyon guszta leveske, igazán jó választás! :) A krémleveseket is és a burgonyás ételeket is nagyon szeretem, a kettőt ötvözve pedig még inkább, úgyhogy nálam nagyon nyerő a levesed! :)
nagyon jól hangzik, nagyon szeretem a szerecsendiót a krumplihoz, ezt én is ki fogom próbálni! én is levest választottam tőled ;)
Borso, a mi családunkban mindig is az ebéd kötelező része volt a leves, sőt ha tartalmas leves készült, sokszor már nem is kellett a második. Az én gyomrom annyira hozzászokott, hogy már nem is tudnám elképzelni leves nélkül a napot. Szerencsére van is sok finom leves receptem, de mindig találok kipróbálandó újat.
Patrícia, érdekes, tejlevesről hallottam, de krumpli nélkül:)
Gerdi, nálam is ez volt az első krumplikrémleves.
HajniZoli, kell is a leves a gyomornak. Télen forró melegítő, nyáron hidegen hűsítő.
Eszter, köszi, nekem is:)
trollanyu, köszi, én is pont úgy vagyok:)
Illéskrisz, ki kell próbálnom a levesgyöngyöt, még sosem próbáltam.
Hankka, én is nagyon szeretem a krumplit, mindenféle formában, csak kár, hogy hízlal, így próbálok kevesebbszer enni krumplit:)
kisribizli, én nagyon kevés szerecsendiót tettem, mert nekem tól erős a szerecsendió aromája, de egy pici kell neki:) Kíváncsi vagyok milyen levest választottál:)
Nagyon finom lehet ez a leves, nagyon guszta lett! Én is köszönöm szépen a játékot!
Hani, bizony finom volt, köszi a játékot:)
Megjegyzés küldése