Hozzávalók (kb 30 fasírthoz): 50 dkg főtt krumpli, 20 dkg darált dió, 2 tojás, 1 - 2 evőkanál búzadara, só, bors, 2 - 3 cikk fokhagyma.
Elkészítése: A kihűlt főtt krumplit meghámozzuk, apró lyukú reszelőn lereszeljükvagy húsdarálóval ledaráljuk. A diót ledaráljuk. A reszelt krumplit összeforgatjuk a darált dióval, hozzáadjuk a búzadarát, az áttört fokhagymát, a két tojást, sózzuk, borsozzuk, kézzel alaposan összedolgozzuk, míg egynemű masszát kapunk. Lisztes kézzel diónál kicsivel nagyobb golyókat formálunk, kissé ellapítjuk, forró olajban, mindkét oldalán megsütjük.
7 megjegyzés:
Én diós töltött káposztát ettem egyszer egy vegetáriánus ételbemutatón Kolozsváron, azóta tudom, hogy használják húspótlóként. Nekem diós gombafasírtom van a blogon. Ez is biztos nagyon finom. Igazából az elvágott felület pont úgy néz ki, mint az én csirkefasírtom. :)
Nekem ez biztosan jobban ízlene, mint a hagyományos, húsos fasírt. ;)
Nagyon finom lehet, ha lenne itthon dióm akár most kipróbálnám mert annyira guszta!
Még nem ettem ilyet, de szívesen megkóstolnám. Finom lehet a zöldségekkel, salátával. Nagyon gusztusosan tálaltad, tetszik a fotód :-)
Köszi, megcsináltam Isteni:)
Milyen ötletes, nagyon jól hangzik. Ahogy írod is, egy kis salátával tökéletes fogás. :)
sedith, na töltött káposztában nem kostóltam látod, de ebben a fasírtban nagyon jó, éríik is rajta a dió jellegzetes íze picit :)A belseje tényleg úgy néy ki, mint a csirkefasírtnak :)
Okki, akkor csak ki kell próbálni :) Köszi :)
Éva, ugye? De majd próbáld ki, ha lesz diód :) Köszi :)
Katalin, nagyon finom, elhiheted :) Köszi :)
Névtelen, köszi a látogatást, örvendek, hogy találtál neked tetsző receptet, és örvendek, hogz kipróbáltad :) Gyere máskor is :)
Hankka, igen, egyáltalán nem kívánja a kenyeret, elég laktatós önmagában is. Köszi :)
Megjegyzés küldése