Hozzávalók: 40 dkg liszt, 15 dkg zsír, 15 dkg cukor, 2
tojás, 2 – 3 evőkanál tejföl, 1 – 2 evőkanál darált dió, 2 evőkanál cukor.
Elkészítése: A tojások sárgáját és fehérjét szétválasszuk. A
lisztet összegyúrjuk a zsírral, a cukorral, a két tojássárgával, a tejföllel,
míg puha tésztát kapunk. Késfok vastagságúra kinyújtjuk, szív formával
kiszúrjuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük,
belekeverjük a darált diót, a habból minden
szívre teszünk egy kávéskanállal, és alacsony hőfokon rózsaszínre sütjük.
8 megjegyzés:
Ínycsiklandozóan festenek a szívecskéid, talán néhány darab csomagban száll majd szabadon a kedves felé? :)
Nekem a Bálint-napról csak Apukám jut eszembe... De a sütid tetszik, finom omlós lehet!
Teller - cake, köszi:) Nem ezek már elfogytak, de lesz más:))
Gerdi, Bálintnak hívják apukádat? Nagyon szép név, tetszik:) Köszi:)
Nagyon jól hangzik a dióhabos linzer, ezek jöhetnek bármikor:) Nem szeretem a Valentin napot,de azért valami apróságot én is mindig sütök, jelképesen:)
Szeretem az ilyen kis falatnyi ropogtatni valót. Dióhabbal meg különösen. (V)evő vagyok rá bármikor.
Én is valami hasonlón agyalok, de még nem döntöttem el. Biztosan finomak voltak ezek a kekszek. :)
Nagyon guszták!
trollanyu, nem ártunk senkinek sem, ha ezen a napon egy kis finom szív alakú sütit sütünk:) Köszi:)
Nea, nagyon finom ez a dióhab:)Köszi:)
Okki, nagyon finomak voltak:) Köszi:) Majd meglátom én is, mit találsz ki:)
Farci, köszönöm:)
Megjegyzés küldése