Kicsit nehezen fogtam neki palacsintát sütni ebben a nagy melegben, és meg is kell mondjam, hogy én a palacsintasütésben egyedül a sütést azt nagyon unom:) Így egy nagyon gyors, egyszerű barackdzsemes palacsintát sütöttem. Hajszálvékonyak lettek, ez meg is látszik rajtuk, mert a szélek egy picit betöredeztek.
Hozzávalók (kb. 20 palacsintához):
- 1 tojás
- 10 evőkanál liszt
- csipet só
- 2 kávéskanál cukor
- 2 - 3 dl tej, csorrintásnyi olaj
- annyi ásványvíz, hogy híg, szinte tejszín sűrűségű tészta legyen
- barackdzsem a tölteléknek
A tojást a sóval és a cukorral elhabartam, hozzákevertem a lisztet és a tejet, csomómentesre kevertem, majd apránként hozzáadtam a tejet és az ásványvizet. Hozzáöntöttem az olajat. A palacsintasütőbe felforrósítottam az olajat, belecsurgattam kb. egy kisebb merítőkanálnyi tésztát, és a palacsintasütőt körbeforgatva elterítettem benne. Amikor a palacsinta széle már elvált a sütőtől akkor megfordítottam, és a másik felét is megsütöttem. A palacsintákat megkentem barackdzsemmel, és feltekertem őket, így tálaltam. Isteni finom lett.
Használd egészséggel, jó h megkaptad végül. Finom házi baracklekvárral:)
VálaszTörlésGratulálok az ajándékodhoz! Palacsintát sütni én sem szeretek :) Bár egy jó kis sütőben azért lehet.. :D
VálaszTörlésNekem nincs bajpom a palacsinta sütéssel. Az igaz, hogy időigényes, meg kell állni mellette:) Jó kis serpenyőt kaptál, használd jóóóó sokáig!
VálaszTörlésGratulálok:) Szuper palacsinták:)Nekem a kedvencem:)
VálaszTörlésDe jó, hogy megérkezett a palacsintasütőd :)
VálaszTörlésFinomak a palacsinták, és is kedvet kaptam a sütésre :)
De elfogadnék most egy-két lekváros palacsintát! :) Guszta a tányéron nagyon! :)
VálaszTörlésJó kis palacsintasütőnek néz ki! Szeretem az ilyen vékony palacsintákat, ebből vagy 20-at is meg tudnék enni egyszerre:)
VálaszTörlésGratulálok és jó sütögetést kívánok :))
VálaszTörlésJaj istenem ! kellett nekem éppen most beesni Hozzád ? Férjuram ma egész nap azzal gyötört, hogy mikor lesz már palacsinta ? Félhangosan megígértem neki, hogy talán hétvégén. Na de ám Ő úgy szereti, ha túróval töltöm, kivajazott tepsibe rakom, tojással elkevert tejföllel meglocsolom és a sütőben még plusz megsütöm :)))) Ezt csak azért írtam le, hogy tudd: miért is óckodok még ebben a melegben palacsintát sütni :)
VálaszTörlésEgyébként nagyon jó a palacsinta sütőd és remek a végeredmény is.
Sokszor, sok-sok palacsintát süssél!
VálaszTörlésEgyszerű és nagyszerű! Nem is kell mindig túlbonyolítani a dolgokat!:)
VálaszTörlésAleda, igen, én is örvendek neki:) Én így egyszerűen szeretem a legjobban:)
VálaszTörlésPanna, nem is hogy nem szeretek, inkább csak unok álni a serpenyő mellett:)
Emi, köszönöm, van aki azt mondta nekem, hogy két serpenyővel süti egyszerre s akkor hamarabb megy:)
Nyamm, köszi, nekem is:)
SZ. Zita, igen, még sosem volt csak kimondottan palacsinta sütéséhez való serpenyőm, de úgy látszi ezután lesz:)
Hankka, én pedig szívesen küldenék neked belőle:)
Erika, igen, jó masszív, vastag aljú serpenyő, könnyen lehet sütni vele:)
Jámborné Budai Mónka, köszi, meglesz:)
Viki, ha valaki elkészítené nekem, én is szívesen ennék egy olyat amit a férjed szeret:) De azt hiszem magam kell elkészítsem:)
Farci, köszönöm:)
sedith, ahogy mondod, én a palacsintát egyszerűen szeretem:)
Én meg a palacsintát tesztelgetném ;-)
VálaszTörlésRánézésre jó serpenyőnek tűnik, a vékony aljú sem jó, mert elgörbül, inkább legyen kicsit masszívabb az alja, mint írtad. Nekem a Tefal vált be, mindenre azt használom.
Csipike, nekem is van Tefal serpenyőm, csak palacsintához tól nagy:) Hát azzal játék sütni az biztos, csak szinte sajnálom használni:) De ez amit küldtek is jó sepenyő, nem teflonos, de tapadásmentes, és jó vastag alja van, a palacsintának is az kell, mert egyenletesen tatja a hőt, gondolom én:)
VálaszTörlésNekünk is jól jönne új serpenyő, de ahogy Édesanyám ismerem, úgyse használná, kell a "hozomány"-ba. ^^
VálaszTörlésÉn nagyon szeretek palacsintát sütni, mi is vékonyakat szoktunk készíteni, általában be is repedezik a vége, de ez nem zavar.
Mi mindig három serpenyőben sütjük egyszerre, így gyorsan megy. Egyetlen egyszer sütöttem egy serpenyőben, akkor értettem meg, anyukám miért mondta, hogy több serpenyőt használjak. Életemben nem szidtam annyit a palacsintát, mint akkor, megfogadtam, soha többet nem sütök palacsintát kettőnél kevesebb serpenyőben. ^^
IsaBella, egy új serpenyő mindig jól jön:) Édesanyám már nem kell tartogassa a hozományba, mert én már elhoztam ami abba való volt, már külön konyhán vagyok/vagyunk:)
VálaszTörlésMég két serpenyővel nem próbáltam, de azt hiszem azt fogom csinálni én is:)