Milka csokis muffin Valentin-napra

Ezt a muffint a páromnak készítettem Valentin-napra. Mivel szereti a muffint is meg a Milka csokit is, gondoltam összeötvözöm a kettőt. Már sokszor készítettem, sokféle muffint, de ilyen puha, szellős, könnyű sohasem lett mint most. Tudta a Jóisten, hogy olyannak készül, akit nagyon szeretek.

Hozzávalók:

• 24 dkg liszt (12 evőkanál)
• másfél kiskanál sütőpor
• 10 dkg cukor (5 evőkanál)
• egy simára kevert tojás
• két dl tej
• 5 dkg olvasztott vaj 
• 1 fehér Milka csoki 
• fehér és piros cukorglazúr

Elkészítés:
 Egy kisebb tálban a lisztet elkevertem a sütőporral. A vajat megolvasztottam. Egy másik edényben elkevertem a tojást a tejjel, az olvasztott vajjal, a cukorral és egy fél apróra reszelt fehér Milka csokival, ebbe pedig belekevertem a lisztet. Ezt a masszát vigyázva összeforgattam, amíg teljesen átnedvesedett.
A tésztamasszát vajjal kikent, muffin sütőpapírral bélelt formákba öntöttem. Előmelegített sütőben fél óra alatt megsült.
Amíg a muffinok kihültek, gőz fölött megolvasztottam a megmaradt Milka csokit, és bekentem vele a muffinok tetejének egyik felét. Az üresen maradt felükre piros és fehér cukorglazúrral szíveket rajzoltam.