Dutch eier, holland tükörtojás

Egyszerű, de nagyszerű :)

Hozzávalók (2 személy részére): 6 tojás, 10 dkg gouda sajt, só, olaj a sütéshez.

Elkészítése: A tojásokat a felforrósított olajba ütjük, sózzuk, rátesszük a vékonyra szeletelt vagy reszelt sajtot, készre sütjük.

Megjegyzés: Ez a tojás ugyanolyan, mint a mi tükörtojásunk, csak holland sajttal együtt sütik, és legtöbbször 3 tojásból készítik.