Hozzávalók (2 személy részére): 50 dkg lila krumpli, 4 - 5 hónapos retek, 8 - 10 karika póréhagyma, 2 nagyobb jégsaláta levél, só, 1 dl natúr joghurt, bors.
Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, karikára vágjuk. A retket szintén karikára, a salátát csíkokra vágjuk. A krumplit, a retket, a póréhagymát, a salátát egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a joghurtot, összeforgatjuk.
Egyszer megkóstolnék egy lila krumplit :-) Nagyon különleges és guszta, ahogy kinéz :-)
VálaszTörlésKatalin, ugyanolyan az íze, mint a normál krumplinak, csak a színe érdekesebb :) Köszi :)
VálaszTörlés