Ezt a süteményt édesanyám sütötte, a fotót pedig a lánytestvérem, Kinga, készítette, minden az ő érdemük :) Köszönöm nektek :) Állításuk szerint nagyon finom :)
Hozzávalók(34x 23
cm - es tepihez): a lapokhoz: 15 halmozott evőkanál liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 12 evőkanál
paradicsomlé, 12 evőkanál olaj, 1 tojás, 3 evőkanál cukor. A töltelékhez: 2 kg
alma, 3 - 4 evőkanál cukor, 2 - 3 evőkanál fahéj, 2 -3 evőkanál búzadara. A
szóráshoz: vaníliás porcukor.
Elkészítése: A
hozzávalókat jól összekavarjuk, pici sót adunk hozzá, majd nyujtódeszkán jól
gyúrható tésztát készítünk, konyharuhával letakarva addig pihentetjük amíg az
almát előkészítjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük,
megszórjuk a cukorral és a fahéjjal, 10 percet hagyjuk állni, majd a levét
alaposan kiszorítjuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, s két lapot
nyújtunk belőle. Az egyik lapot a tésztanyújtó segítségével a sütőpapírral
bélelt tepsi aljába simítjuk, megszórjuk 1 - 2 evőkanál búzadarával, rásimítjuk
a lereszelt, kiszorított almát, az alma tetejét ismét megszórjuk búzadarával,
majd befödjük a másik lappal. A tészta tetejét villával megszúrkáljuk,
előmelegített sütőben, közepes hőfokon 30 - 40 perc alatt megsütjük. Kihűlve
szeleteljük, a tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral. Megjegyzés: A búzadara
azért szükséges, hogy felszívja a felesleges almalét, hogy az ne áztassa el az
tésztát.
Én is megnéztem a munkahelyed képeit, gyönyörű hely és neked,aki ilyen profin főzöl és sütsz,maga a Kánaán....Nagyon örülök!!!!!
VálaszTörlésNagyon érdekes a paradicsomlével, kíváncsivá tettél! :)
VálaszTörlésHű de különleges süti! Én is kíváncsi lennék az ízére, nagyon jól néz ki.
VálaszTörlésKedves druszám nagyon boldog névnapot kívánok neked ott a távolban, sok örömet, Isten éltessen sokáig!
Én már sütöttem paradicsomlével, színt is ad és zaftosságot, jó kis recept!
VálaszTörlésBoldog névnapot!!!! :)
Katám, nagyon boldog névnapot kívánok!!
VálaszTörlésLegyél sikeres, egészséges, gondtalan!
Érdekes recept, felkeltette a figyelmemet!
VálaszTörlésMegkésve bár, de kívánok Neked boldog névnapot!
Kati, én még soha sem sütöttem paradicsomos lével süteményt, de már hallottam róla. El tudom képzelni hogy milyen finom lehet almával kombinálva!
VálaszTörlésBoldog Névnapot kivánok!
Azt hiszem hogy nekem meg Nov. 19-én volt a névnapom...habár itt mi nem ünnepelünk amerikában név napot!
Puszillak
Lányok, bocsánat, hogy csak most vűlaszolok, de el vagyok havazva kicsit amióta dolgozom. Köszönöm a jókívánságokat, igyekszem gyakrabban jönni. Ne haragudjatok, hogy nem kommentelek a blogokon, de most egyszeruen nincs időm rá. Puszi mindenkinek.
VálaszTörlésNagyon fincsi, én már készítettem, pillanat alatt megevődött!
VálaszTörlés