2014. február 26., szerda

Barackhabos aprósütemény

A mi családunkban nagyon fogynak az ilyen keksz jellegű aprósütemények, ezért szeretek mindig újakat kipróbálni. Ez különösen jól sikerült, a tésztája is olyan igazi lett, roppanós mégis puha, olyan, amilyet szeretek:) Csak ajánlani tudom húsvétra:)


Hozzávalók: 45 dkg liszt, 4 tojássárgája, 36 dkg margarin, 20 dkg cukor, reszelt citromhéj. A habhoz: 2 tojásfehérje, 10 dkg cukor, 2 evőkanál sűrű baracklekvár, , 6 dkg darált dió. A díszítéshez: 10 dkg csokoládé.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, félujjnyi vastagra nyújtjuk, kis korongokat vágunk belőle, előmelegített sütőben, közepes hőfokon világosra sütjük. A tojások fehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, majd gőz fölött kemény habbá verjük, mikor már majdnem kész hozzáadjuk a lekvárt is, és egészen sűrűre verjük. Amikor a hab kihűlt hozzáadjuk a diót. A korongokat a krémmel párosával összeragasztjuk. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd a korongokra csurgatjuk.
dátum:

14 megjegyzés:

  1. Monika2014. február 27. 0:59

    Nyami!!!Remélem,hogy addigra jó lesz a szám.gép és nem kell késő estig várnom a hazatérő kölcsön gépre.:)
    Valami linzert én is tervezek sütni a hétvégére.
    Jól vagy????
    Mi a kedvenc színed???? :)

    VálaszTörlés
  2. Névtelen2014. február 27. 8:06

    Hhűűű,de jó! Szeretjük a linzerféléket,ezt kipróbálom.

    VálaszTörlés
  3. teller-cake2014. február 27. 15:42

    Majdnem ugyanilyen sütit mutattam be a héten, csak annak a habjában nincs dió! :)

    VálaszTörlés
  4. Erika2014. február 27. 18:09

    guszták!

    VálaszTörlés
  5. Hankka2014. február 27. 22:24

    De szépek! :) És biztosan nagyon finomak is, kipróbálós lesz nálunk is! :)

    VálaszTörlés
  6. Kati2014. február 27. 22:35

    Mamka, elromlott a számítógéped?
    Akkor ügyeskedsz a hétvégén, nagyon finomak s mutatósak a linzerek általában, s elég hamar készen vannak:)
    Másként jól vagyok, írok emailt is jó?
    A kedvenc színem a kék:)
    Köszi:)

    Patrícia, mi is, próbáld ki, nagyon finom:)Köszi:)

    teller - cake, akkor egy húron pendültünk:) Megnézem nálad:) Köszi:)

    Erika, köszi:)

    Hankka, igen, nagyon finomak:) Nem fogsz csalódni bennük:)Köszi:)

    VálaszTörlés
  7. Seffer Lilla2014. március 1. 10:53

    Nekem a gyengém lenne ez a süti, imádom a hasonlókat!

    VálaszTörlés
  8. marisz572014. március 1. 16:20

    Rá kell szánnom magam a diótörésre! Annyi jó diós sütivel találkozom mostanában. Tényleg illik a húsvéthoz.

    VálaszTörlés
  9. Gerdi2014. március 1. 22:21

    Nekem is nagyon tetszik a recepted! Talán meg sem várom vele a húsvétot:-)

    VálaszTörlés
  10. Barbi konyhája2014. március 2. 10:04

    Juj ezt imádnám! Ráadásul gyönyörű! :)

    VálaszTörlés
  11. Vicuska2014. március 2. 23:28

    Bájosak, kívánatosak! :)

    VálaszTörlés
  12. Farci2014. március 4. 10:27

    Jól néznek ki! :)

    VálaszTörlés
  13. Nelli2014. március 10. 18:29

    Elvszem :-) Nagyon szeretjük kávéhoz, teához a linzereket :-)

    VálaszTörlés
  14. Kati2014. március 27. 18:17

    Lányok, köszi, húsvétra még elkészülhet:)

    VálaszTörlés