Hozzávalók (4 személy részére): 3 – 4 savanyú uborka, 2
evőkanál liszt, 2 – 3 dl húsleves, kevés olaj, kis csokor finomra aprított
friss kapor vagy 1 evőkanál szárított kapor, csipetnyi cukor, 1 dl tejföl, só.
Elkészítése: A felforrósított olajon a lisztet rózsaszínre
pirítjuk, hozzáadjuk az apró kockákra vágott vagy lereszelt uborkát, felöntjük
a húslevessel, sűrűre főzzük. Végül hozzáadjuk a cukrot, megszórjuk a kaporral
és elkeverjük benne a tejfölt.
Megjegyzés: Főleg kissé zsírosabb főtt vagy sült disznóhúshoz
kitűnő ez a savanykás mártás.
Csudijól néz ki, de nekem fura ... A kaprot imádom, az ubit is, a tejfölt is... lehet, hogy mégis kipróbálom?!
VálaszTörlésNekem tetszik:) Hasonló, mint amit a svédek szoktak enni, az nagyon finom:) Én biztosan repetáznék:)
VálaszTörlésSzerintem se lehet rossz!
VálaszTörlésSzerintem nekem is nagyon bejönne. Imádom a savanykás-pikáns mártásokat. Máris elvittem. Köszi.
VálaszTörlésNálunk ezt Tartar Sauce...vagyis Tartár Szósznak hivják, ugyan ugy van készitve, de fele majonéz és fele tejföl, egy picinke barna mustár, de nincs benne csirke lé.
VálaszTörlésLehet készen is venni kis üvegben, és elég drága! Nagyon guszta és finom a te otthoni készitésed, már ideje hogy én is ujra készitsem, el áll a hütőben is egy hétig, friessen! Puszillak
Érdekes, de biztosan szeretném. Főleg, mert kapros, és savanykás. Férjem meg szeretné a húst mellőle:-)
VálaszTörlésBiztos vagyok benne,hogy nekem is ízlene,ki szeretném próbálni! Köszönöm! Fantasztikus ,hogy mindig hozol valami különlegességet,ami végülis egyszerű és ez is olyan jó benne!
VálaszTörlésAhogy olvastam, hirtelen a tartás mártás jutott eszembe. Azt szeretjük, úgy hogy biztosan ez a verzió is kedvünkre való lenne. Meg is jegyzem, elfogom készíteni. :)
VálaszTörlésIsteni lehet, svanyú és kapros, mindkettő jöhet!!
VálaszTörlésKati, most felkeltetted az érdeklődésemet az uborkamártást illetően. Ki kell próbálnom, még sosem ettem, de nyitott vagyok új ízekre:)
VálaszTörlésKedves Kati! Kellemes ünnepeket kívánok neked és családodnak!
VálaszTörlésKedves Kati, kívánok Neked és családodnak békés, áldott ünnepet! :)
VálaszTörlésÁldásokban gazdag ünnepeket kívánok !!!
VálaszTörlésÁldott, Békés Karácsonyt kívánok Neked! Legyen olyan szép az Ünneped, ahogy elképzelted!
VálaszTörlésEz finom, a szovjet konyha előszeretettel készített hasonlót- pikáns és izgalmas ízélmény! Kati, Boldog Újévet kívánok szeretettel! :)
VálaszTörlésoff white hoodie
VálaszTörlésoff white nike
air jordan travis scott
golden goose outlet
off-white
kd 15
off white hoodie
kyrie 7 shoes
hermes belt
paul george shoes