Hozzávalók (2 személyre): 2 keményebb húsú téli körte, 1 datolyaszilva, 1 dl natúr joghurt, 5 dkg semleges ízű sajt, csipetnyi kardamom, 1 kis fej saláta a tálaláshoz, kevés citromlé.
Elkészítése: a körtéket megmossuk, hosszú csíkokra szeleteljük. A datolyaszilvát meghámozzuk, kettőbe vágjuk, egyik felét szintén csíkokra szeleteljük. A sajtot kis kockákra vágjuk. A datolyaszilva másik felét feldaraboljuk, hozzáadjuk a joghurthoz, rászórjuk a kardamomot, botmixer segítségével pépesítjük.
A salátaleveleket megmossuk, lecsepegtetjük, egy tányérra terítjük, ráhalmozzuk a körtét, a datolyaszilvát, a sajtot, kevés citromlét csepegtetünk rá, majd megöntözzük a fűszeres joghurttal. Lehűtve tálaljuk.
Fincsi, milyen jólesne egy tálkával! :) Pont most kaptam körtét, már csak datolyaszilvát kell vennem hozzá! :)
VálaszTörlésMi is szeretjük a gyümölcssalátákat, bár én joghurtot nem szoktam rá tenni. Mézet, citrom és narancslét keverek el kis fahéjjal, esetleg szegfűszeggel.
VálaszTörlésFinom salátát készítettél, nekem is, nekem is!:)
VálaszTörlésFinom, és mutatós egészséges körte salátát készitettél, ugyszintén a finomm muffinok is jöhetnek pont post kávéhoz!
VálaszTörlésOlyat még én sem ettem. A salátád nagyon finom. Most ősszel még nem is ettem sajtos körtét, jó hogy emlékeztettél rá ;-)
VálaszTörlésHankka, köszi:) Nálunk most nagyon sok datolyaszilvát árulnak a hipermarketekben.
VálaszTörlésmarisz57, köszi, kipróbálom a te öntetedet is:)
HajniZoli, nagyon szeretem a körtét:) Küldök neked is:)Köszi:)
Elisabeth, küldöm fénypostán:) Puszi:)
csipike, na látod:) Köszi:)
Kata ! nagyon guszta a salátád. Datolyaszilvát viszont még én sem láttam életemben, nemhogy ettem volna. Így elképzelni sem tudom, de biztos nagyon finom lehetett.
VálaszTörlésViki, köszi:) Ki kell próbálni egyszer mindent:)
VálaszTörlésEzt már vittem is! :) Nagyon guszta!
VálaszTörlés