Hozzávalók: 0, 5 liter házi tej, 15 dkg cukor, 1,5 evőkanál vaníliaízű pudingpor, 4 tojássárgája, 15 dkg reszelt étcsokoládé vagy keserű csokoládé, 2 evőkanál kakaópor.
Elkészítése: A tejet 1 dl híján a cukorral felforraljuk. A
megmaradt 1 dl tejben feloldjuk a pudingport, hozzákavarjuk a felforralt
tejhez, levesszük a tűzről. A tojássárgákat egy másik edényben jól elhabarjuk,
és vékony sugárban hozzákeverjük a forró pudingos tejet. Ekkor visszatesszük a
tűzre, s folyamatos kavargatás mellett puding sűrűségűre főzzük. Ekkor
hozzákeverjük a reszelt csokoládét, és kevés masszával samara kevert kakaóport.
Hideg vízzel teli edénybe állítva kihűtjük, és egy műanyag dobozban a fagyasztóba
tesszük, félóránként, óránként megkavarva megfagyasztjuk. Ha nincs időnk
kavargatni egy éjszaka alatt nyugodtan fagyasszuk le, reggel vegyük ki, 10
percet hagyjuk kiengedni, utána kavarjuk át, így is tökéletes lesz az állaga.
Pudingos alappal még nem ettem fagyit,de miért ne?
VálaszTörlésNagyon jol nez ki, szivesen megkostolnam :)
VálaszTörlésÉs semmi hab nincs benne? Nem lesz túl nehéz az állaga? Én is szívesen megkóstolnám! Ha annyira ízlett a csládnak, biztos, hogy finom volt! :)
VálaszTörlésFinom lehet, nagyon szép a kép!
VálaszTörlésEz is ki lesz próbálva, az biztos.
VálaszTörlésMár a kajszibarackos is tetszett a pudingos alappal, és a csokis is nagyon finom lehet így! :) Csodaszép sötét színe van! :)
VálaszTörlésMárti, a puding nem érzik rajta, csak az állagához kell. És jó lesz tőle:) Köszi:)
VálaszTörlésTimea, gyere hozzánk, megkinállak:)Köszi:)
sedith, nem, nem tól nehéz, pont mint egy igazi fagyinak:)Fogy nálunk nagyon, ma barackosat készitettem:)Köszi:)
Horváth Emerencia, finom bizony, köszi:)
judit60, izleni fog nektek:) Köszi:)
Hankka, van benne csoki meg kakaó is, azért ilyen szép sötét:) Köszi:)
Kakaós változatban is isteni lehet, nagyon jól mutat!
VálaszTörlésNagyon guszta:))
VálaszTörlésHát én nem fogtam volna vissza magam, ha megkínálsz...:) Tényleg Kati, megkérdezhetem, hogy áll a diétád? Mert azt mindig olvasom, hogy szorgalmasan betartod. :)
VálaszTörlésEl is készítettem,egy apró pici változtatásokkal köszönöm a receptet nagyon finom:))
VálaszTörlésHajniZoli, köszi, finom is:)
VálaszTörlésMónika, köszi:)
teller - cake, elhiszem:)Lassan egy éve hogy tartom a diétát,már nem olyan szigorúan, mint régebben, de a kenyeret, a krumplit, az édességeket ma is kerülöm, tésztát nagyrészt teljes kiőrlésűre cseréltem,sok zöldséget, gyümölcsöt eszem. 89 kg - ról indultam, most vagyok 75 - 76, ez a súlyom most beállt több nem ment le, lehet ha szigorúbban diétáznék még menne lefele, a cél most ennek a súlynak a megtartása, nagyon jól érzem igy magam a bőrömben:)
Büszke lehetsz magadra a kitartásodért! Ügyes vagy! :)
Törlésa csokoládéfagyit mindenki szereti a családban. Lehet, hogy készítek próbagyártást a receptedből. :)
VálaszTörlésKati, a csokis fagylaltodat szivesen elfogadnám, a kedvencem. Pudding porral még nem próbáltam ki.
VálaszTörlésGratulálok a kitartásoddal a diétához. Csak is igy lehet diétázni...ki hagyni a kenyeret, krumplit, és édességeket.
marisz57, tetszeni fog meglásd:)Köszi:)
VálaszTörlésElisabeth, köszi, szívesen megkínálnálak belőle:) Igyekszem betartani a diétát:)
Elkészíted a fagyit, s nem is eszel belőle? Csodálni tudlak, hogy ellen bírsz állni. Akkor kérhetem a részedet?:-)
VálaszTörlés