Hozzávalók: 10 - 15 dkg megsütött nyúlhús, 3 - 4 tojás, kis csokor petrezselyemzöld, só, kevés olaj.
Elkészítése: A tojásokat sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, és villával habosra verjük. A nyúlhúst apróra vágjuk, kevés forró olajon felmelegítjük, ráöntjük a tojást, állandóan kavargatva addig sütjük, amíg a tojás kocsonya állagú lesz.
Nagyon jó ötlet én is hasznosítani fogom legközelebb a maradékot:))
VálaszTörlésFriss tavaszi zöldségekkel finom vacsora lehetett!
VálaszTörlésBizony szent igaz, semmit nem szabad kidobni! Nagyon finom lehetett, szeretem a nyúl húst, így meg még inkább jó lehet :)
VálaszTörlésNagyon jó ötlet, nálunk különösen a fiúk díjaznák a húsos rántottát! :)
VálaszTörlésMónika, köszi, én tényleg nem dobok ki semmit.
VálaszTörlésKatalin, bizony:)
Viktória Bori, én is nagyon szeretem a nyúlhúst, finom így tojásosan is:)
Hankka, bizony, a férfiaknak kell a hús még a saliba is:)
Én nagyon szeretem a nyúlhúst. Szerintem minden formában, úgyhogy ez is jöhetne...
VálaszTörlésMi is nagyon szeretjük, régebb tartott többet is a testvérem, csak azóta lemondott róluk, de azért néha kerül az asztalra:)
Törlés