És természetesen, aránylag olcsón készíthető ebéd vagy vacsora is halkonzervből. Ilyen halkonzerves receptet olvashattok még ITT (Saláta halkonzervől) és ITT (Karfiollal rakott puliszka). Mindeniket nagyon szeretem. És most itt a következő.
Hozzávalók (2 személyre): 1 olajos heringkonzerv, 250 ml főzőtejszín, kis csokor friss zöld fokhagymaszár, 2 cikk fokhagyma, só, fehérbors, 15 dkg szélesmetélt.
Elkészítése: A halkonzervet lecsepegtetjük az olajtól, kis kockákra vágjuk. A tejszínt felforrósítjuk, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, az apróra vágott zöld fokhagymaszárat, folyamatosan kavargatva addig főzzük amíg sűrűsödni kezd. Ekkor hozzáadjuk a kockára vágott heringet, fűszerezzük, még néhány percig főzzük. A szélesmetéltet a szokásos módon megfőzzük, a halszósszal tálaljuk.
Nagyon finom lehet!! Én imádom a halkonzervből készült tésztaszószokat. Párom és a fiúk nem rajonganak értük, de azért megeszik :).
VálaszTörlésGyerekkoromban imádtam a konzervhalat, de aztán valahogy kimaradt az életemből. Azt hiszem ideje újra próbát tennem vele magában és ebben a finom fogás formájában is! :)
VálaszTörlésKedves Kati! Megjött tegnap az ajándékcsomag, nagyon szépen köszönöm! Sok szép mindent küldtél, nem is kellett volna ilyen sokat :) Mindegyik darab nagyon tetszik, jó hasznát fogom venni, köszi.... Mindjárt fel is teszem őket a blogomra :)
VálaszTörlésnagyon jól jönnek ezek a könnyű receptek az ilyen nincs-időm időszakban :)
VálaszTörlésMária, én most készítettem szószt először, de nagyon tetszik:)
VálaszTörlésteller - cake, én is szerettem, szeretem most is, persze csak amelyik minőségi, mert fogtam már ki olyat is, amelyik tele volt halpikkellyel:)
Katalin, nagyon szívesen, örvendek, hogy tetszik:)
Annamari, bizony, nem mindig van 3 -4 óra főzésre:)
Ezt elkészítem a hétvégén tejszín nélkül. Köszi az ötlete! :)
VálaszTörlésNoryta, örvendek, hogy ötletet adtam:) Jó étvágyat hozzá:)
Törlés