Hozzávalók:
- 1 nagyobb fej cékla
- fél dl ecet(vagy lehet egy kicsivel több is ha savanyúbban szereti valaki)
- 2 kávéskanál lereszelt torma
- 1 kávéskanál köménymag
- 3 - 4 evőkanál cukor(ez is ízlés szerint)
A céklát alaposan megmostam, és héjában megfőztem. Amikor megfőtt meghántottam, és kisebb kockákra vágtam. Az ecetet kb. 1 L vízzel és a cukorral felforraltam, ráöntöttem a céklára, belekevertem a céklát és a köménymagot. Lehűtve tálaltam. Akkor a legfinomabb, ha néhány napot érik, összeérnek benne az ízek. Hűvös helyen hetekig eláll, én a hűtőben tárolom.
Nagyon szeretem bár én leszoktam reszelni nagyon finom tud lenni!
VálaszTörlésÉn is reszelem, de ugyanígy fűszerezem, szeretem, pont ma készítettem :)
VálaszTörlésÍgy szoktam elrakni savanyúságnak,nagyon szeretjük,minden formában,ahogy mondják igazi téli vitaminbomba!:-)
VálaszTörlésNálunk is nagy kedvenc!!! Így is nagyon szeretjük. Szoktam még salátát is csinálni a céklából, almával, mazsolával.....az is fincsi.:)
VálaszTörlésNekem is az egyik kedvencem!
VálaszTörlésSzeretem, mert céklázunk. :))) Épp a napokban készítettem én is céklás ételeket. :) Ez a saláta nagyon jó, épp így készítem, csak a céklát is lereszelem. :)
VálaszTörlésMi is szeretjük ezen a módon elkészítve is, de újabban próbálkozom megkedveltetni a nyers változatát, úgy ahogy Gizi is készíti.
VálaszTörlésWeöres Sándornak ez a verse nálunk is mindig kedvenc.Régen a fiúkkal, most már az unokákkal verseljük, énekeljük.
VálaszTörlésNekem is az egyik kedvencem én is gyakran készítek!
VálaszTörlésAz 1 helyen all nallam is a friss kaposzta salataval egyutt;) nagyon finom...mostanaban nallunk is ez a fo savanyusag!:)
VálaszTörlésJujj én nagyon szeretem a céklát.....én sütni szoktam és fantasztikus illata van!! :))
VálaszTörlésMi is savanyúságként esszük :)és az egyik legfinomabb, nagyon szereti az egész család.
VálaszTörlésNagyon szeretjuk! Akarok kesziteni en is ezen a heten!
VálaszTörlésÍgy az igazi! Tormával és köménymaggal. A feleségem ezek nélkül készíti.
VálaszTörlésEz a kedvenc savanyúságom! Pontosan így készítem én is, csak nagyobb mennyiségben...
VálaszTörlésMi is savanyusagnak esszuk. Imadom a levest is!!!! Nalunk is cekla szezon van :-)))).
VálaszTörlésNéhány napja eszembe jutott, hogy idén még nem készítettem céklasalit, most te is mutogatod nekem...szerintem villámgyorsan meg kell látogatnom a zöldségest. :D
VálaszTörlésmi is így szoktuk csinálni!!!
VálaszTörlésFinom lehet a tormával, és a köménymaggal a cékla saláta. Legközelebb ki próbálom igy, én is!
VálaszTörlésÉn is szeretem. Párom nem annyira, de az az ő baja :)
VálaszTörlés(nem mindig tudok nálad megjegyzést hagyni, remélem, most menni fog)
Egyik kedvencem
VálaszTörlésMi is nagyon szeretjük, nemsokára én is fogok főzni.
VálaszTörlésÉva, ahány ház annyi szokás:)
VálaszTörlésVicuska, gondolom már el is fogyott, mert ma készítettem én is a második adagot.
Ditta, ahogy mondod:)
Gizi, a salátát még nem próbáltam, de ha merészebb leszek kipróbálom:)
Angi Angéla:)
Alíz, igen sokan lereszelik, mi így szoktuk meg:)
marisz57, nyersen még nem ettem, de nem lehet rossz, örvendek, hogy értékeled a verseket is itt nálam:)
Bors and Pepper, úgy látszik, nagy kedvenc:)
Bíró Anikó, igen, most van a szezonja:)
mozarelli, na sütve még nem próbáltam, de a következőt úgy készítem.
trollanyu, így igaz:)
Adela Zilahi, gondolom azóta már el is fogyott:)
Hobbychef,pedJuci, ez most csak 2 személyre készült, de anyukám is nagyobb mennyiségben készíti:)
Réka, úgy látom mindenkinél:)
egycsipet, szerintem eddig már meglátogattad:)
Turák Kinga:)
Elisabeth, nem fogsz csalódni benne.
Annamari, mi mindketten szeretjük:)
Bianka:)
Katalin, eddig már elkészült gondolom:)