Hozzávalók (4 - 5 személy részére): 25 dkg kókuszos vagy vaníliás omlós keksz, 25 dkg mascarpone, 2, 5 dl növényi tejszín, 1 evőkanál citromlé, 2 csepp mentaolaj. A diszítéshez citrom, menta levelek.
Elkészítése: A növényi tejszínt kemény habbá verjük, simára kavarjuk a mascarponeval. A masszát két részre osztjuk, egyikbe belekeverjük a citromlét, másikba a menta olajat. A kekszet egymásra rétegezzük a kétféle krémmel, végül citromml és mentával diszítjük.
Megjegyzés: Tálalásig a hűtőben tároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése