2012. november 23., péntek

Zöldfűszeres - juhtúrós keksz



Egy kis finom kóstólgatni való hétvégére:)


Hozzávalók: 15 dkg liszt, másfél kávéskanál sütőpor, 7 dkg margarin, 1 tojás, 7 dkg juhtúró, 1 evőkanál tejföl, kis csokor kapor (lehet szárított vagy sóban eltett is), 1 evőkanál szárított bazsalikom, só, bors; a kenéshez két evőkanál tej; a szóráshoz: köménymag, lenmag, mák, szezámmag.
Elkészítése: a sütőport elkeverjük a liszttel, elmorzsáljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojást, a juhtúrót, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a bazsalikommal és a kaporral. Rugalmas téstát gyúrunk belőle, majd lisztezett tálban egy óráig a hűtőben pihentetjük a tésztát. Ezután fél cm vastagra kinyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A kekszek tetejét megkenjük a tejjel, megszórjuk a magvakkal, előmelegített sütőben, közepes lángon, 10 perc alatt pirosra sütjük.


9 megjegyzés:

marisz57 írta...

Jó lesz ez tehéntúróval is - nálunk nincs juhtúró, boltban nem szoktam venni.Kellenek karácsony előtt a sós receptek is, nemcsak az édesek!

Illéskrisz Konyhája írta...

Bizony jól jönne nem csak hétvégén, hanem most is. Biztos finom, imádom a juhtúrót! :o)

hankka írta...

A juhtúróval biztosan nagyon finom az íze, szívesen megkóstolnám én is! :)

Vikvi írta...

Ezt nagyon tudnám szeretni, huh de jó lenne most :)

martinelli írta...

Ez bizony finom lehet!

Tulipánt írta...

Annyira ügyes vagy,érdekes a blogod, és köszönöm a segítséged. Az utolsó lépésnél elakadtam, nem tudom előléptetni rendszergazdává az új címet.Még egy kis segítséget adsz nekem? Előre is köszönöm.

Tulipánt írta...

Sikerült a rendszergazdás gondom.

Mammka írta...

Hmmm,de finom lehet!!!!Elmentem,köszönöm!

Kati írta...

marisz57, jó lesz biztos azzal is, bár pont olyan biztos nem lesz, lehet több zsiradékra lesz szükséged, mert a juhtúró sokkal zsírosabb, mint a tehéntúró.

Illéskrisz, én is, minden formában:)

hankka, nagyon finom, az állaga hasonlít a tepertős pogácsáéhoz:)

Vikvi, finom volt:)

martinelli, az volt bizony:)

Tulipánt, örvendek, hogy sikerült végül, késve olvastam a hozzászólásodat, Isten hozott a blogomon:)

Mammka, nincs mit, szívesen:)