2012. június 10., vasárnap

Epres kevert süti Gerditől a Blogkóstoló 3-ra

Trollanyu a Blogkóstoló 3 háziasszonya ismét meghírdette a játékot. Nekem a sors a Gerdi süti blogot jutatta.
Nagyon örvendtem neki, mert tudtam, Gerdi isteni finom sütiket készít. Végig is néztem a blogját, egytől egyig minden receptet, ki is választottam többet is, végül időhiány miatt ezt a hamar elkészíthető kevert sütit választottam, amely Gerdinél cseresznyével készült. Nekem nem volt itthon cseresznyém, de éppen eperlekvár főzésre készülök, így eper került bele. Isteni finom lett, a család percek alatt eltüntette.
Gerdi, nagyon szépen köszönöm a receptet, megtiszteltetés, hogy a te blogodból választhattam, nekem még sokat kell fejlődnöm ahhoz, hogy olyan sütiket készítsek mint te.




Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 1 citrom leve és héja
  • 1 dl olaj
  • 30 dkg liszt
  • 1 csipet só 
  • 1 csomag sütőpor 
  • 1 dl tej
  • 1 csapott evőkanál kakaó + 1 evőkanál tej
  • 60 dkg eper(Gerdinél cseresznye)
 Elkészítés:
  Az epret megmostam, a nagyobb szemeket felszeleteltem, szűrőben hagytam lecsepegni.
A tojásokat szétválasztottam. A sárgákat a cukorral és olajjal kikevertem. Hozzáadtam a lisztet, sütőport a tejjel váltogatva. Végül óvatosan belekevertem a csipet sóval felvert tojásfehérjéket. Kb. 3/4-ét kikent piteformába simítottam. A többibe elkevertem a kakaót és 1 evőkanál tejet, s kiskanállal pöttyöket raktam a sárga tésztára. Rászórtam a lecsepegett epret. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.

Én még a következő recepteket néztem ki magamnak Gerdi blogján, amelyeket nektek is a figyelmetekbe ajánlok:

14 megjegyzés:

Jámborné Budai Mónika írta...

Nagyon fincsi lehet:))

Barbi írta...

Kati ezeket annyira szeretem!!! Egy pohár hideg tejjel minden reggel elviselném! :)) A többi amit kinéztél szintén nagyon fogamra valók!! :))

Gerdi írta...

Kati, nagyon szép lett a süti! Eperrel is nagyon fincsi lehet.
A receptet nagyon szívesen, de azért ellenkeznék egy kicsit Veled:-) Azért Te sem vesztődsz el a konyhában! Az én sütiim meg teljesen hétköznapiak, nem nehéz megsütni őket. (Vagy csak nekem?)
Sok sikert a további sütögetéshez!

Juci írta...

ÚÚÚ! Ez valami fantasztikus desszert! Idáig érzik az illata!!

HajniZoli írta...

Nagyon jó ez a kavart süti! Az eper megkoronázza.

4Gyerek írta...

Kati, tényleg egy pohár finom házi tejjel egy szeletkével elmajszolni....na jó, most megyek s lefekszem. utam meg nem a konyhán keresztül fog vinni ;-)

Édeskonyha írta...

Szuper jól néz ki!Még nem próbáltam vegyíteni a kakaós és a sima kevert tésztát, de megér egy próbát.

Illéskrisz Konyhája írta...

Olyan szép sárga a tésztája, gondolom házi tyúkoktól van a tojás hozzá! Nagyon guszta, tényleg igazi majszolós sütike! Az a jó ebben a tésztában, hogy sokféle gyümölccsel kivitelezhető...Főleg nyáron. Guszta!

Katalin írta...

Kati, ez nagyon szépre sikerült!

teller-cake írta...

Igazán jót választottál, nagyon szép és finom lett!

trollanyu írta...

Ez valami isteni lehet, eperrel is csodás, és milyen szépen feljött, ezt meg kell sütnöm nekem is:)Gerdinél aztán van választék bőven, ő jutott nekem a múltkori fordulóban:)

Kati írta...

Kedves Katikám,
tetszett az írásod és a fotók az Erdélyi Konyhában.
Míg olvastam, s a fotókat nézegettem olyan volt,
mintha én is ott lettem volna a családdal.
(Csak éppen a finom kürtöskalácsból nem jutott nekem.)
Sebaj! Majd máskor :)

Panna írta...

Hú, de finom sütit kóstoltatok meg :D

Kati írta...

Köszönöm mindenkinek, Gerdinél tényleg nagy a választék, tele van a blogja finomságokkal.

Kati(2012. június 11. 20:30), Dávid Katiként tisztelhetlek?
Köszönöm szépen a szavaidat, hátha egyszer összejön a kürtősözés is:)