2012. április 15., vasárnap

Narancsos - csokis keksz a Blogkóstoló 2-re

A Blogkóstoló játék 2. fordulójának háziasszonya Adél(Afraa), aki a Házias konyha blogot sorsolta ki nekem a játékon. Végig is böngésztem Chef Viki blogját, finomabbnál finomabb recepteket találtam, csak sajnos annyira kifutottam az időből, hogy egy olyat kellett választanom ami gyorsan elkészül. Így esett a választásom a Narancsos - csokis kekszre, és egyúttal a kekszesdobozunkat is megtöltöttem.  Igazi narancsos - csokis ízvilágot kaptam, és igazán gyorsan elkészül a keksz, váralan vendégek fogadására tökéletes. Chef Viki, köszönöm szépen a receptet:) Ígérem még mást is ki fogok próbálni tőled.
Adél(Afraa), neked is köszi, hogy elvállaltad a játék lebonyolítását.



Hozzávalók:
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor 
  • 20 dkg liszt
  • 3 tk sütőpor
  • 8 dkg cukor
  • 2 ek (narancs)lekvár, nálam egyik kanál rebarbaralekvár lett, mert nem volt már elég narancslekvárom
  • 3 dkg kandírozott narancshéj
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál méz, nálam házi készítésű pitypangméz, mert csak az volt itthon
  • 1 narancs reszelt héja

Elkészítés:
Az elkészítése nagyon egyszerű, a lisztet, a cukrot, a kakaót, a  darabosra tört kandírozott narancshéjat, a sütőport, a lereszelt narancshéjat összekevertem, hozzáadtam a vajat, ezzel morzsásra dolgoztam, majd hozzáadtam a lekvárt és a mézet, és jól összegyúrtam. A tenyeremmel kis golyócskákat formáltam, távolságot hagyva köztük sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, és előmelegített sütőben, alacsony fokozaton, kb. 15 perc alatt megsütöttem. Chef Viki útmutatása alapján, akkor vettem ki a sütőből, amikor a teteje hasadozni kezdett.

12 megjegyzés:

Angi Angéla írta...

Érdekes játék! Sajnos későn értesültem és lemaradtam róla! Nagyon guszták a kekszeid!

Jámborné Budai Mónika vagyok írta...

Én is lemaradtam róla,de a sütit nagyon guszta lett:))

Chef Viki írta...

Juj, de kis helyesek lettek!!! Örülök a virtuális vendégségnek :-)))

Éva írta...

Nagyon guszták a kekszek és finom ízes aromája lehet a narancstól!

trollanyu írta...

A kekszeid nagyon szépek lettek, a csoki és a narancs nagyon jóbarátok:) Szép lett az új háttered is:)

Edó írta...

Guszta,finom!

teller-cake írta...

Ezt a receptet én is mentettem, nálunk is üres a sütis doboz.. :-)

Panna írta...

Finom lehet! Nekem meg pang a kekszes dobozom...

Ibcsi írta...

Mentettem én is:-)))

Bebi írta...

Ezt muszáj lesz kipróbálnom!!!:)

Vicuska írta...

Aromás finom rágcsa!

Kati írta...

Angi Angéla, most már elindult a Blogkóstoló következő fordulója:)

Jámborné Budai Mónika, köszönöm:)

Chef Viki, én is, köszönöm mégegszer a receptet, és elmondhatom, hogy azóta már megsütöttem mégegyszer, nagyon szeretjük:)

Éva, igen a narancs - kakaó páros nagyon finom:)

Trollanyu, Edó, köszi:)


teller - cake,Panna, ezzel pedig gyorsan feltölthető:)

Ibcsi, finom majd meglátod, ha kipróbálod:)

Bebi, gondolom azóta már kipróbáltad, sajnos csak most van időm válaszolni:)

Vicuska, ahogy mondod:)